javascript
اعتقال ستة أشخاص في المغرب بعد "مبايعتهم" البغدادي
الإفراج عن إيرانية سجنت لمحاولتها مشاهدة مباراة رياضية للرجال
مفاوضات النووي الإيراني تعيش اليوم "الفرصة الأخيرة"
مصر: مقتل ضابط شرطة في انفجار بمدينة العريش
اليمن: تنظيم القاعدة يعلن قتله أكثر من 7 حوثيين
كينيا: مقتل 100 من مرتكبي مجزرة الحافلة
حادث أمني "بارز" يغلق قاعدة عسكرية في تكساس
توني بلير يؤكد ضرورة دعم مصر بمواجهة الإرهاب
مصر: تفجير يقتل شرطياً ويصيب ثانٍ بجروح في سيناء
الدول الكبرى تناقش مع إيران تمديد المفاوضات النووية
تونس: نسبة التصويت تتخطى الــ 64% والسبسي يتقدم نحو الرئاسة
تونس تجدد هزيمة النهضة والسبسي في طريقه للرئاسة
نتانياهو يحذر فرنسا من ارتكاب "خطأ فادح"
السعودية: السجن لـ 21 متهماً لإدانتهم بالإرهاب
ليبيا: البرلمان الشرعي يعيد حفتر إلى الخدمة رسمياً
نتانياهو يسعى لسحب الإقامة والامتيازات الاجتماعية من المقدسيين
الداخلية المصرية: تظاهرات 28 نوفمبر لن تؤثر على محاكمة مبارك
أفغانستان: انتحاري يقتل 40 شخصاً في مباراة للكرة الطائرة
الأسد يدعو إلى "جهود جدية" في مكافحة الإرهاب
اليمن: مسلحون حوثيون يطردون نائب وزير الإعلام من مكتبه
مدير المخابرات الداخلية الالمانية يطالب بمتابعة الإسلاميين الراغبين فى القتال فى الخارج
شكري وبلير يبحثان تطورات القضية الفلسطينية اليوم في القاهرة
الحكومة الإسرائيلية توافق على مشروع قرار باعتبارها "يهودية"
السيسي: الحكومة تعكف على اتخاذ إجراءات لتيسير الاستثمار بمصر
كيري يطلع وزير الخارجية السعودي على تطورات المحادثات النووية مع ايران
رئيس الحكومة التونسية: لأول مرة أدلي بصوتي لانتخاب رئيس الجمهورية
الحوثيون يسيطرون على البيضاء اليمنية بعد طرد القاعدة
ضابط أمريكي يقاضي أوباما بسبب قانون الهجرة
تونس تنشر 100 ألف عنصر أمني وعسكري لتأمين انتخابات الرئاسة
الإثنين 24 نوفمبر 2014
صحة
  • twitter
  • facebook
أطعمة غنية بالبروتين لا تزيد الوزن
التونة من أغنى الأسماك بالبروتين والأقل في السعرات
السبت 1 يونيو 2013 / 02:34
24 - صحة
إذا كنت تريد إضافة مزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي مع تقليل السعرات الحرارية، فلديك مجموعة من خيارات الطعام الجيدة. لكن عليك أولاً معرفة معيار تصنيف طعام معين على أنه غني بالبروتين. تصنف هيئة الغذاء والدواء الأميركية المواد الغذائية بأنها ذات قيمة عالية بالبروتين عندما تحتوي على أكثر من 20 بالمئة من القيمة الموصى بها يومياً للشخص البالغ.

تتوفر معظم الأغذية البروتينية عالية القيمة ومنخفضة السعرات الحرارية في المنتجات الحيوانية والمأكولات البحرية. وتوصي بعض الهيئات، مثل وزارة الزراعة الأميركية، باستهلاك أقل من غرام واحد (0.79) يومياً مقابل كل كيلوغرام من وزن الإنسان.

تتميز المأكولات البحرية، مثل التونة، وسمك الراهب، وسمك الهلبوت، والعبوس، والحبار، والمحار وجراد البحر، بأنها قليلة السعرات الحرارية غنية بالبروتين. إذ تمنح حصة من التونة تبلغ حوالي (3 أوقيات) أي 85 غراماً حوالي 22 غراماً من البروتين، وهي قيمة عالية مقارنة بما تحتويه من سعرات حرارية تبلغ 99 سعرة فقط. بينما تمنح نفس الكمية من سمك السلمون 10 غرامات فقط من البروتين مع ثلاثة أضعاف كمية السعرات الحرارية.

ويحتوي المحار على نسبة عالية من الكوليسترول، وكذلك تبلغ قيمة البروتين في كمية 85 غرام من جراد البحر حوالي 13 غراماً من البروتين بينما تصل نسبة الكوليسترول في نفس الكمية إلى 91 ملغ، وهو تقريباً ثلث المعدل اليومي من الكوليسترول للشخص البالغ. بينما تحتوي الـ 85 غراماً من سمك الهلبوت على 14 غرام من البروتين و51 ملغ من الكوليسترول فقط.

  ويوفر كوب من الجبن خالي الدسم حوالي 15 غراماً من البروتين للجسم مع 104 سعرات حرارية فقط. أما إذا كنت ترغب في تجنب الكوليسترول تماماً، فيمكنك عمل وجبة من بياض البيض فقط؛ حيث يحتوي كوب من البياض على 26 غرام من البروتين و117 سعرة حرارية فقط من دون أي مقدار من الكوليسترول.

وتوفر 3 شرائح من لحم الدجاج الخالي من الدهون المشوي في الفرن أكثر قليلاً من 10 غرامات من البروتين وحوالي 50 سعرة حرارية فقط.
أرسل تعليقك
0 تعليق
الاسم*
 
البريد الإلكتروني
 
عنوان التعليق
 
نص التعليق*
نص التعليق (100 كلمة كحد أقصى)
 
كود التحقق*
من فضلك أدخل الكود الموجود أمامك فى الصورة
 
تغيير الصورة