الأحد 29 مارس 2015 / 22:37
اكتشف علماء آثار في موقع في محيط تل أبيب قطعاً أثرية تعود إلى خمسة آلاف عام كانت تستخدم في صناعة الجعة، بحسب ما أعلنت سلطات الآثار الإسرائيلية اليوم الأحد.
وقال المسؤول عن الحفريات في الموقع دييغو بركان إن القطع تعود الى العصر البرونزي الممتد بين العامين 3500 و3000 قبل الميلاد، وإن منها وعاءات كبيرة من السيراميك كانت تستخدم لصناعة البيرة.
وتؤشر هذه القطع الأثرية إلى امتداد النفوذ المصري الفرعوني إلى تلك المنطقة قبل خمسة آلاف عام، وكان الاعتقاد السائد أن النفوذ المصري لم يكن يتجاوز حدود صحراء النقب والساحل الجنوبي.
وأضاف البيان أن "البيرة كانت المشروب الوطني في مصر، وكان الشعب المصري يستهلكها بصرف النظر عن العمر والجنس والوضع الاجتماعي".
وتابع البيان: "كانت البيرة تصنع من مزيج من الشعير والماء مطهو جزئياً، ثم يترك ليختمر في الشمس، قبل أن تضاف إليه الفاكهة".
وكانت أعمال تنقيب أثرية في منطقة دلتا النيل كشفت وجود مخامر لتصنيع البيرة هناك، تعود إلى الألفية الرابعة قبل الميلاد.