مصر: بدء إنشاء أكبر مشروع قومي للحفاظ على جودة الأقماح

وقال وزير التموين، اليوم (الجمعة)، إن المشروع القومي للحفاظ على الأقماح الذي تتابعه الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين يتضمن إنشاء 25 صومعة سعة الواحدة 30 ألف طن تتيح سعة إجمالية 750 ألف طن، وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع و25 صومعة سعة الواحدة 60 ألف طن بسعة إجمالية مليون ونصف طن وذلك بمنحة من دولة الإمارات.

وأضاف، في بيان له، أن هناك 10 صوامع أفقية بحجم تداول 500 ألف طن سنويا وصومعة سعة 30 ألف طن تنفذهما دولة إيطاليا ضمن برنامج مبادلة الديون وذلك بالإضافة إلى تطوير 105 شون ترابية وتحويلها إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح وذلك في 79 موقعاً في 20 محافظة وتقوم بتنفيذها شركة بلومبرج الأمريكية بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة وسيتم الانتهاء منها قريباً.

وأكد وزير التموين المصري، أن هذه الصوامع والشون الحديثة ستؤدي إلى حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح بحيث لن تكون هناك حبة قمح فى العراء وإدارة المخزون بشكل جيد والحد من المهدر منه وستؤدي إلى تصنيف القمح المصري إلى درجات، وإصدار شهادة منشأ له لزراعة الأجود، بالإضافة إلى غربلة وتطهير الأقماح لزيادة جودة الخبز المدعم للحفاظ على صحة المواطنين مشيراً إلى أنه تم إنشاء مركز معلومات بالشركة القابضة للصوامع لمتابعة تنفيذ هذه الصوامع والشون الحديثة.