javascript
مقتل وإصابة 13 شخصاً في تفجيرات على طريق بغداد كركوك
القوات العراقية تقتحم مطار الموصل
هولاند يؤكد التزام فرنسا بحل الدولتين
إنقاذ 730 مهاجراً قبالة سواحل ليبيا
3 تفجيرات تضرب القوات العراقية على طريق بغداد كركوك
الرئيس الفلسطيني يبدأ زيارة رسمية إلى لبنان
القوات الأمريكية تتعرض لإطلاق نار في الموصل
المجموعة الثالثة من طالبي اللجوء في ألمانيا تصل أفغانستان
لوبان تعزز صدارتها لجولة الانتخابات الفرنسية القادمة
هولاند: فرنسا لن تستسلم للتطرف
مسلحون يسطون على قافلة مساعدات أممية في سوريا
وزير الأمن الداخلي الأمريكي يطالب مواطني غواتيمالا بالبقاء في بلادهم
البيت الأبيض يرجئ نشر أمر تنفيذي جديد بشأن الهجرة
استقالة وزير الخارجية البرازيلي لـ "أسباب صحية"
برلمان تونس يصادق على قانون يحمي المبلغين عن الفساد
عريقات وقيادات يبحثون في القاهرة آخر تطورات القضية الفلسطينية
الشرطة: خطف اثنين من علماء الآثار الألمان في نيجيريا
النمسا تحاكم مهاجراً سورياً بتهمة تصفية عشرين جندياً
توقف مفاوضات السلام وسط تصعيد كلامي بين شطري قبرص
القسام: تحرير الأسرى الفلسطينيين مسألة وقت فقط
الاتحاد الأوروبي ينتقد قرارات القضاء التركي بحق نواب معارضين
شهود عيان: إصابة رئيس مديرية أمن بنغازي الليبية في تفجير انتحاري
خفر السواحل الإيطالي ينقذ 730 شخصاً في الساعات الأخيرة
مدينة أمريكية تسمح ببناء مسجد وتسوي دعاوى قضائية تزعم التمييز
الولايات المتحدة تطبق قواعد جديدة لترحيل المزيد من المهاجرين
ماكرون يقبل التحالف مع زعيم الحركة الديمقراطية في الانتخابات الفرنسية
ماي: ليس لدينا تأكيد بأن منفذ هجوم انتحاري بالعراق كان بريطانياً
الحشد الشعبي العراقي يقتل 53 من داعش في عمليات جديدة غربي الموصل
الحكومة اليمنية تناشد المجتمع الدولي مساعدتها في إزالة ألغام الحوثيين
الخميس 23 فبراير 2017
لايف ستايل مطبخ
"حلويات الموز بالكراميل".. وصفة شهية ومغذية لأفراد الأسرة
حلويات الموز بالكراميل (غولريس تريتس)
الأربعاء 15 فبراير 2017 / 17:37 24- إعداد: سامي حسين
يعد الموز من الفواكه الشهية التي يرغب الكبار والصغار بتناولها، كما أنه أحد أهم مصادر معدن البوتاسيوم الهام لصحة القلب، ويمكن أن يدخل في الكثير من وصفات الحلويات الشهية بالإضافة إلى كوكتيل الفواكه والحليب.

ويقدم موقع غولريس تريتس وصفة شهية لحلوى الموز بالكراميل يمكن تقديهما في الحفلات والمناسبة الخاصة.

المكونات:
1- كريمة الفانيلا (طريقة تحضيرها في الأسفل)

2- قرنان من الموز لتحضير 6 أطباق

3- صلصة الكراميل

4- ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الطازجة

5- بسكويت مقرمش (طريقة التحضير في الأسفل)

مكونات كريمة الفانيلا:

1- نصف كوب من السكر

2- ربع كوب من نشاء الذرة

3- نصف ملعقة طعام من الملح

4- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم

5- بيضتان

6- ملعقتان من الزبدة

7- ملعقتان من الفانيلا

تحضير كريمة معجنات الفانيلا


يخلط البيض في وعاء متوسط الحجم، ويخلط السكر مع نشاء الذرة والملح في وعاء آخر، ويضاف الحليب بشكل تدريجي، ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى الغليان، ويترك دقيقة واحدة يطبخ على النار بعد ذلك مع التحريك المستمر.

بعد ذلك تصب عدة ملاعق من المزيج الساخن على البيض مع التحريك بشكل جيد، ثم يصب كامل البيض على باقي المزيج ويطبخ على نار هادئة لمدة دقيقة مع التحريك أيضا.

يرفع المزيج بعد ذلك عن النار، ويضاف إليه الزبدة والفانيلا مع التحريك، ثم يترك جانباً حتى يبرد، بعد ذلك يوضع في الثلاجة ليبرد بشكل أفضل.

ولتحضير البسكويت المكسر نحن بحاجة إلى كوب ونصف من البسكويت المقرمش، و ثلث كوب من الزبدة، وملعقة طعام من السكر.

يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة، ويضاف إليه السكر والزبدة في وعاء مناسب مع التحريك إلى حين تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.

وأخيراً نصل إلى طريقة تحضير حلويات الموز بالكراميل:

توضع ملعقتا طعام من البسكويت المكسر في كل وعاء من أوعية التقديم، وثم تضاف طبقة من الكريمة، وبعدها بعض شرئح الموز، ثم طبقة أخرى من الكريمة، وتضاف طبقة أخرى من البسكويت المكسر وتكرر هذه الطبقات حسب الرغبة وثم ويضاف الكراميل في الأعلى.

وفي آخر مرحلة توضع الأطباق في الثلاجة لمدة 3 ساعات لتقدم باردة بعد إضافة قطع الموز في الأعلى.