الأربعاء 21 يونيو 2017 / 16:02

بالفيديو: طريقة تحضير حلويات الفواكه مع دقيق الشوفان

24- إعداد: سامي حسين

يفضل الكثير من الأطفال تناول الحلويات على الفواكه والخضروات المفيدة لصحتهم ونمو أجسادهم بالشكل الصحيح، لذلك لا بد أن تجد الأم وسيلة لإقناع الأطفال بتناول الفواكه والخضروات أو دمجها مع وصفات الطعام بطريقة مغرية للأطفال.

ويمكن للأم أن تعد حلويات تدخل الفواكه ضمن مكوناتها، وفيما يلي وصفة شهية ومغذية لحلويات الفواكه المختلطة مع دقيق الشوفان للكبار والصغار، بحسب موقع أول ريسيبيز الإلكتروني:

المكونات:

- 275 غراماً من الزبدة أو السمنة النباتية
- 180 غراماً من السكر الداكن الناعم
- بيضة واحدة
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- 200 غراماً من الدقيق العادي
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
- 245 غراماً من عصيدة الشوفان
- 110 غرامات من الفواكه المجففة المختلطة

طريقة التحضير:


1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.

2- يخلط كل من الزبدة والسكر في وعاء كبير بشكل جيد، ثم تكسر البيضة وتضاف إلى الخليط، ثم تضاف الفنايليا مع التحريك المستمر.

3- في المرحلة التالية يضاف كل من الطحين وبيكربونات الصودا والملح والقرفة وجوزة الطيب وتحرك بشكل جيد ضمن الخليط السابق.

4- وبعد ذلك يضاف دقيق الشوفان والفواكه المجففة، ثم توضع العجينة ضمن صينية مناسبة مؤلفة من قوالب بأشكال جميلة لإدخالها إلى الفرن.

5- في المرحلة الأخيرة تخبز العجينة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، ثم تترك قطع الحلويات لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق تقريباً قبل تقديمها.