الإثنين 19 فبراير 2018

"روتيماتيك" أول روبوت لصنع الخبز يصل الشرق الأوسط

"روتيماتيك" روبوت في مجال الطهي يستند على إنترنت الأشياء يجعل صنع الخبز آلياً، يصل إلى الإمارات والسعودية والكويت والبحرين وعمان، بعدما لقى نجاحاً باهراً في أمريكا وبريطانيا وسنغافورة وأستراليا ونيوزيلندا وكندا.

وتضم لائحة الانتظار أكثر من 75 الف اسم دول مجلس التعاون الخليجي، حيث صُمم الروبوت لحل مشكلة بسيطة وهي أنّ 25% من سكان العالم يأكلون الخبز الذي يجب أن يكون طازجاً. لكنّ صنعه في المنزل مضجر ويتطلّب مهارات محددة، لذا يضطر الناس إلى اللجوء إلى البدائل المجمدة غير الصحية أو الكفّ عن أكل الخبز.

ويدخل روتيماتيك إلى سوق جديد كلياً لا منافسين مباشرين له فيه. فهو الأول من نوعه في العالم وله سجلّ ناجح إذ بيعت منه إلى الآن 250 ألف عيّنة. فلدى روتيماتيك مميزات تناسب الجميع. لقد صمّم ليعدّ أنواعاً كثيرة من الخبز الخالي من الخميرة مثل "الروتي" و"البوري" و"الماسالا روتي" والخبز العربي وصولاً إلى البيتزا التورتيلا واللفافات، ودقيق الذرة البيضاء، والخبز الخالي من الغلوتين.

استغرق المخترعون 8 أعوام من البحث والتطوير لتصميم آلة يمكنها تبسيط صناعة الخبز وإتاحة الابتكار بدون المساومة على الصحة والوقت. ويبرز نجاحها واضحاً من خلال الارتفاع في عدد مستخدمي "روتيماتيك" وحجم التجاوب مع المنتج. فقد صُنع 10 ملايين رغيف خبز في 11 شهراً فقط كما يصنع المستخدمون 35 إلى 40 رغيفاً أسبوعياً، وستزيد هذه الأعداد بعد طرح المنتج في الشرق الأوسط.
T+ T T-