7 وسائل لطهي وإنضاج لحم الدجاج بوقت قياسي

7 وسائل لطهي وإنضاج لحم الدجاج بوقت قياسي

24- إعداد: سامي حسين

تعد لحوم الدجاج من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين لطعمها الشهي وانخفاض مستوى الشحوم والدهون فيها بالمقارنة مع اللحوم الحمراء، إلا أن عملية طهي الدجاج تستهلك بعض الوقت إلى حين نضج لحومها بشكل جيد، ولا بد لربة المنزل من اللجوء لبعض الوسائل والحيل التي توفر الوقت في عملية طهي لحوم الدجاج.  

كيف تقوم بتنظيف غسالة الصحون

كيف تقوم بتنظيف غسالة الصحون

24- د ب أ

تقوم غسالات الصحون تلقائياً بتنظيف الجزء الداخلي منها من الشحوم والأوساخ عند استخدامها، إلا أنه من الممكن أن تظل جسيمات الشحم العنيدة موجودة في أنابيب الغسالة.  

لا تخزّن الأسماك في الثلاجة قبل القيام بهذه الحيلة البسيطة

لا تخزّن الأسماك في الثلاجة قبل القيام بهذه الحيلة البسيطة

24- إعداد: سامي حسين

من المعروف أن الأسماك لا تبقى طازجة لوقت طويل، وينصح الخبراء بطهيها بعد شرائها مباشرة للحصول على أفضل مذاق لها، لكن في نفس الوقت بالإمكان تخزين السمك في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام دون أن تخسر مذاقها الشهي.  

فطيرة الراعي باللحمة والخضار لجميع المناسبات العائلية

فطيرة الراعي باللحمة والخضار لجميع المناسبات العائلية

24- إعداد: سامي حسين

تشكل الفطائر خياراً مناسباً للحفلات والمناسبات العائلية كأعياد الميلاد وأعياد الزواج وغيرها، ويفضل الكبار والصغر تناول الفطائر بأنواعها لطعهما الشهي وسهولة حملها من مكان لآخر أثناء الحفلة، كما يمكن للأطفال اصطحابها معهم لتناولها في المدرسة.  

زيني مائدتك بأزهار سلطة السجق والفلفل الحار

زيني مائدتك بأزهار سلطة السجق والفلفل الحار

24- إعداد: سامي حسين

تعتمد المطاعم العصرية على تزيين أطباقها الشهية بأشكال وتصاميم مميزة لجذب الزائن وفتح شهيتهم لتناول الوجبات التي تقدمها، ويمكن لربة المنزل أن تبهر ضيوفها وأفراد أسرتها من خلال بعض الأفكار البسيطة لتزيين المائدة.  

بالصور: 10 نصائح لاستغلال جميع المساحات في المطبخ

بالصور: 10 نصائح لاستغلال جميع المساحات في المطبخ

24- إعداد: سامي حسين

تعاني ربات المنازل من الفوضى في المطبخ، نتيجة كثرة الأواني ومستلزمات الطبخ وتحضير الطعام وعدم استيعاب رفوف وأدراج المطبخ لها، ويزيد ذلك من الوقت الذي تقضيه ربة المنزل لترتيب المطبخ على حساب أعمالها الأخرى.