أفضل وأسوأ الأطعمة قبل النوم

أفضل وأسوأ الأطعمة قبل النوم

24 - منال داود

الأرق وعدم الاستغراق في النوم بعمق من الأمور التي تؤثر على الصحة أكثر مما نعرف، فهناك أدلة على ارتباط نقص النوم بالسكري والسمنة وبالتالي أمراض القلب، إلى جانب التأثير على مستوى النشاط والتركيز والتوتر في اليوم التالي. إليك أفضل وأسوأ الأطعمة التي يمكن تناولها خلال ساعتين قبل النوم:  

ما الأطعمة الغنية بالكالسيوم غير الحليب؟

ما الأطعمة الغنية بالكالسيوم غير الحليب؟

24 - منال داود

للكالسيوم وظائف هامة في الجسم إلى جانب أنه المعدن الأساسي للعظام والأسنان، فهو يدخل ضمن مكونات الإنزيمات، ويساعد على التواصل بين الخلايا. يحتاج الإنسان ما بين 1000 و1300 ملغ من الكالسيوم يومياً، وتبلغ متطلبات المراهقين والشباب في سن بين 9 و18 عاماً الحد الأقصى (1300 ملغ)، بينما تبلغ احتياجات من هم أكبر سناً الحد الأدنى (1000 ملغ).  

الفاصولياء الخضراء النيئة خطر على حياة طفلك

الفاصولياء الخضراء النيئة خطر على حياة طفلك

24 - د ب أ

حذر مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من أن الفاصولياء الخضراء النيئة تشكل خطراً على صحة الطفل، حيث إنها تحتوي على مركب سام يُعرف باسم "فاسين"، والذي قد يتسبب في إصابة الطفل بالتسمم في حال تناول 5 إلى 6 أعواد من الفاصولياء النيئة، وذلك بسبب قلة وزن جسم الأطفال.  

القيم الغذائية في البطاطس المقلية والمقدار الصحي منها

القيم الغذائية في البطاطس المقلية والمقدار الصحي منها

24 - منال داود

البطاطس المقلية طبق جانبي محبب أو وجبة خفيفة يطلبها الجميع تقريباً لكنها طعام غني بالدهون غير الصحية والملح، إلى جانب أن البطاطس من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. إليك أهم القيم الغذائية في البطاطس المقلية:  

أيهما أفضل الخبز الأسمر أم الأبيض؟

أيهما أفضل الخبز الأسمر أم الأبيض؟

24 - منال داود

تحث توصيات التغذية الصحية على أكل الحبوب الكاملة لأنها غنية بالمغذيات بغض النظر عن المذاق. ويأتي الخبز الأسمر على قائمة أهم الأطعمة التي تصنع من الحبوب الكاملة. إليك مقارنة بين الخبز الأبيض والأسمر:  

أنواع ومقادير الأطعمة الصحية التي تحتاجها يومياً

أنواع ومقادير الأطعمة الصحية التي تحتاجها يومياً

24 - منال داود

عندما يأتي الأمر للتغذية الصحية تتعدد النصائح وكثيراً ما تتضارب، فالبعض ينصح بأكل المزيد من البروتين لضبط الوزن، والبعض الآخر ينصح بعدم أكل اللحوم وتقليل البروتين، ويتكرر الأمر نفسه مع القمح. لذا، إليك أنواع ومقادير الطعام الرئيسية الصحية التي ينبغي أن تتناولها كل يوم:  

ما هي الطريقة الصحية لأكل البروتين؟

ما هي الطريقة الصحية لأكل البروتين؟

24 - منال داود

البروتين أحد أهم المغذيات التي تحتاجها أعضاء الجسم كافة، لكن تناول قطعة لحم خالية من الدهون مع وجبة الغداء أو العشاء لا يعني أنك تأكل البروتين بطريقة صحية. تتعلق المعايير الصحية لأكل البروتين بكميته، وتوزيعه على الوجبات، ونوعية البروتين نفسه. إليك أهم الإرشادات الصحية بخصوص أكل البروتين:  

8 مغذيات يسبب نقصها الاكتئاب

8 مغذيات يسبب نقصها الاكتئاب

24 - منال داود

يعرف معظمنا تأثير نقص المغذيات على الجسم والأمراض التي يسببها، لكن نادراً ما ننتبه إلى تأثير نقص المغذيات على الصحة النفسية والحالة المعنوية. الاكتئاب من أكثر المشاكل النفسية شيوعاً، ويمكن أن يصاب الإنسان به إذا كان لديه نقص في المغذيات التالية: