الأحد 23 سبتمبر 2018

كيف تحضر كوباً من الشاي على الطريقة الملكية؟

بريطاني يحتسى كوب شاي (بيزنس إنسايدر)
بريطاني يحتسى كوب شاي (بيزنس إنسايدر)
لا ينتهي النقاش حول الطريقة الأفضل لتحضير كوب مثالي من الشاي، غير أن طاهياً سابقاً لدى العائلة المالكة في بريطانيا، يقدم مجموعة من الأسرار، حول كيفية تحضير وتناول كوب من الشاي على الطريقة الملكية.

وكشف عرانت هارولد، 4 قواعد أساسية، لتحضير كوب ملكي من الشاي، في برنامج عرض على شاشة بي بي سي أبرزها:

- صب الشي في الكوب من الإبريق بشكل مباشر

- أضف الحليب بعد الشاي وليس قبله

- حرك الشاي جيئة وذهاباً، وتجنب الحركة الدائرية، ولا تلمس الجانبين.

- ارشف الشاي من الكوب دون إحداث صوت



وفي حديث لصحيفة بيزنس إنسايدر، أوضح هارولد، أن التحريك بشكل دائري، يتسبب في وصول السائل إلى الحواف، وهو أمر غير مرغوب.

كما أن ملامسة الملعقة لحواف الكوب بصوت مزعج، أمر آخر غير مسموح به أيضاً.
T+ T T-