السبت 23 فبراير 2019
موقع 24 الإخباري

كعكة القلوب أفضل مفاجأة لزوجك في الفالنتاين

القلوب والأزهار الحمراء وغيرها من الأيقونات من أهم مقومات الاحتفال بعيد الفالنتاين، وكما يجب أن تزين ملابسك ومنزلك في هذا العيد، يمكن أن تستعيني بها لتحضير كعكة مميزة للاحتفال بهذه المناسبة.

وفيما يلي طريقة تحضير كعكة القلوب والأزهار الحمراء للاحتفال بالفالنتاين، بحسب موقع أول ريسيبيز الإلكتروني:

المقادير:
- نصف كوب من الزبدة
- كوب من السكر الأبيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 بيضات
- 150 غرام من الشوكولاتة الكدانة المفرومة
- نصف كوب من اللوز
- ربع كوب من فتات الخبز
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة المقطعة إلى قطع صغيرة
- كوب من سكر الحلويات
- ملعقتان من زخارف الحلوى المتنوعة

طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة مئوية، وادهني صينية على شكل قلب بالزبدة مع إضافة بعض فتات الخبز.

- اخفقي نصف كوب من الزبدة في آلة الخفق، واضيفي السكر الأبيض والفانيليا، وأضيف البيض واحدة كل مرة، واخلطي المزيج بشكل جيد.

- ضعي الشوكولتة الداكنة في أعلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي لمدة 5 دقائق حتى تذوب، ثم برديها لبعض الوقت قبل مزدها مع خليط البيض، واخلطيها مع اللوز وفتات الخبز، قبل صب المزيج في الصينية.

- أدخلي الكعكة إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 45 دقيقة.

- في المرحلة النهائية تضاف القلوب والأزهار وباقي الزينة من الأعلى للحصول على هذه الكعكة المميزة للفالنتاين.
T+ T T-