الخميس 17 أكتوبر 2019
موقع 24 الإخباري

أخطاء عليك تجنبها في المطبخ

المطبخ عند ربات البيوت من أكثر الغرف راحة في المنزل، والمكان الذي يجتمع فيه أفراد العائلة لتناول الطعام. ومع ذلك، يمكن أن يصبح المطبخ خطيراً، إذا لم تكن ربة المنزل حذرة أثناء وجودها فيه.

فيما يلي 5 أخطاء يجب تجنبها في المطبخ، وفق موقع "ليتل ثينغز" الإلكتروني:

1- كشط السكين على لوح التقطيع



يبدو الأمر طريقة مريحة لإدخال الخضار المفرومة في الوعاء، لكنه يتلف مصل سكينك بسرعة أكبر.

2- فتح باب الفرن أثناء الطهي



تجنبي فتح باب فرن الغاز أثناء الطهي لتفقد الوجبة، لأنك تسمحين للأكسجين بدخول الفرن، الأمر الذي قد يزيد قوة النيران، والتسبب في خطر يمكن أن يؤدي إلى كارثة.

3- محاولة الإمساك بالسكين لدى سقوطه
تجنبي محاولة الإمساك بالسكين عند سقوطه، لتجنب جرح اليدي، اتركيه يسقط وابعدي قدميك بسرعة عنه.

4- لمس العينين بعد الفلفل 



لمس العينين بعد الإمساك بالفلفل الحار من أسوأ الأخطاء التي ترتكبها ربة المنزل في المطبخ، لأنه يسبب حرقة شديدة في العينين، قد تستمر ساعات.

5- تقطيع اللحوم والخضروات على نفس اللوح
حاولي تجنب تقطيع اللحوم والخضروات على نفس اللوح، لتجنب تلوث الخضار ببكتريا اللحوم على اللوح. 
T+ T T-