بطاطس مشوية مقرمشة بالعسل والخردل (ديلي ستار)
الثلاثاء 14 يوليو 2020 / 15:49
شارك جاستن تايلور، 40 عاماً، وهو مشرف إطعام في شركة هوم كوك، وصفة لشوي البطاطس المقرمشة على الإنترنت، باستخدام مكونات العسل والخردل.
وكشف الطاهي جاستن لصحيفة ديلي ستار أونلاين عن طريقة إعداد الوصفة بشكل محترف على النحو التالي:
المكونات
بطاطس بيضاء مقشرة ومفرومة
ملعقتان صغيرتان من خردل كولمان الإنجليزي
أربع ملاعق صغيرة من العسل
الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اهرسي الفلفل في وعاء ثم أضيفي الخردل، واخلطيهما معاً، ثم أضيفي العسل إلى الوعاء.
- سخني صينية التحميص مسبقاً بالزيت وملعقتين كبيرتين من الزبدة والملح.
- أضيفي البطاطس إلى الطبق واقليها بخليط الخردل بالعسل.
- قومي بطهيها حتى 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة.