علماء يطورون قهوة جديدة تعزز صحة الجهاز الهضمي 24:- يوسف محمد قد يتمكن عشاق القهوة قريبًا من الحصول على ميزة صحية جديدة تمامًا، بعدما طور علماء الأغذية من جامعة سنغافورة الوطنية (NUS) نوعاً من القهوة الغنية بالبروبيوتيك لتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
الأطعمة المقلية تزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية 24 - إفي يزيد اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المقلية بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة، مثل النوبات القلبية أو السكتات الدماغية، وفقا لدراسة نُشرت في مجلة (Heart).
فاكهة التنين... قليلة السعرات وغنية بالفيتامينات والمعادن 24 - د ب أ تتمتع فاكهة التنين "Dragon fruit" بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنها تعد كنزاً من الفيتامينات والمعادن. وهي فاكهة استوائية يعد مذاقها مزيجاً بين الكيوي والبطيخ.
ما هو الصيام المتقطع وكيف يتم تطبيقه؟ 24:- يوسف محمد على عكس الحميات الغذائية التي تتطلب التخلص من مجموعات غذائية معينة مثل الدهون أو الكربوهيدرات، فإن الصيام المتقطع هو نمط الأكل الذي يتناول فيه المرء وجبات في أوقات محددة ويصوم في أوقات أخرى.
بالقشرة أم بدونها.. أيهما أصح عند تناول الخضراوات؟ 24 - د ب أ يعتقد الكثير من الناس أن قشور الفاكهة والخضروات هي مجرد أغلفة حافظة للثمار، وأن فائدتها الوحيدة تتمثل في حفظ مذاقها.
لهذا السبب يجب أن تأكل مزيداً من الأرز والفاصولياء 24- إعداد: سامي حسين تعد البقوليات والأرز من الأطباق الأساسية والشعبية في العديد من دول العالم، فهي أطعمة شهية ومغذية ومنخفضة التكلفة.
كيف تخسر الوزن بحمية الشوكولاتة؟ 24- إعداد: سامي حسين توصي معظم الحميات الغذائية بالتخفيف من الأطعمة السكرية ومن بينها الشوكولاتة، لكن ما يجهله الكثيرون أن هناك حمية تعتمد على الشوكولاتة لخسارة الوزن.
غذاء خارق في الشتاء..يحارب الشيخوخة ويقهر السرطان 24 - د ب أ قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الكرنب يعد غذاء خارقاً خلال فصل الشتاء حيث إنه يزخر بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
هيئة أوروبية توافق على اعتماد حشرات غذاءً للبشر 24 - أ ف ب أعطت هيئة تنظيمية صحية في الاتحاد الأوروبي الأربعاء الضوء الأخضر لاستهلاك الأطعمة المشتقة من نوع من الخنافس، في خطوة أولى تمهد لاتخاذ بروكسل قراراً يسمح باعتماد الحشرات أطعمةً في أوروبا.