الأحد 19 مارس 2017 / 17:16
يعد الموز من الفواكه الشهية التي يرغب الكثيرون بتناولها بشكل يومي، وتعطي نكهة مميزة لأطباق الحلويات عند إضافتها إليها.
ويقدم موقع ستايلش بورد وصفة شهية لكعكة الموز، يمكن لربة المنزل أن تقدمها لأسرتها وخاصة الأطفال في أعياد الميلاد والمناسبات الأخرى.
طريقة التحضير:
تحضر الكعكة في البداية من مسحوق الكعكة الصفراء المتوفر في الأسواق، بعد ذلك تترك الكعكة لتبرد، ومن ثم يتم تثقيبها بواسطة سيخ معدني.
في المرحلة التالية، يمزج محتوى علبتين من مسحوق عجينة الموز مع 4 أكواب من الحليب، ويصب المزيج فوق الكعكة المثقبة، مع التأكد من تسربه عبر كافة الثقوب، قبل وضع الكعكة في الثلاجة.
بعد تبريد الكعكة بشكل جيد، توضع طبقة من الكريمة المخفوقة أعلاها، ومن ثم ترش طبقة من البسكويت المهشم، ويفضل إضافة قطع البسكويت قبل تقديم الكعكة مباشرة لتكون مقرمشة، كما يمكن إضافة بعض شرائح الموز لتزيين الكعكة وإضافة المزيد من النكهة المميزة إليها.