الإثنين 22 أبريل 2024 / 15:07

حقيقة وجود بطيخ مسرطن في الأسواق المصرية

نفى رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية المصرية، الدكتور سليمان عمران، وجود بطيخ مسرطن في الأسواق المصرية.

وقال عمران في مداخلة هاتفية بأحد البرامج التلفزيونية، مساء أمس الأحد، إن البطيخ المتواجد في السوق المصرية آمن تماماً، ولا يحتوي على أي مواد مسرطنة.

وعن البياض الموجود داخل البطيخ، قال عمران إن "البياض الذي داخل البطيخ، لا يشير لوجود مواد مسرطنة، ولكنه موجود بسبب جني البطيخ مبكراً".

وأكد عمران أن "البطيخ المصري يتمتع بجودة عالية"، لافتاً إلى "وجود ثقافة عالية من قبل مزارعي البطيخ في الدولة حالياً".

فوائد البطيخ:

ويعد البطيخ من الفواكه الصيفية المحببة والمفضلة لدى الكثير، نظراً لطعمها الحلو.

وبجانب الطعم الحلو، يتميز البطيخ بفوائد صحية عديدة، لاحتوائه على فيتامين "سي" و"إيه"، ومضادات للأكسدة وأحماض أمينية.

ونستعرض فيما يلي أبرز فوائد البطيخ:

  1. يحمي من الإصابة بالجفاف، لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 92%
  2. يساعد على فقدان الوزن، لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة ومنح الشعور بالشبع
  3. يعزز صحة العينين، لاحتوائه على فيتامين A ومضادات الأكسدة التي تحمي من إعتام عدسة العين
  4. يعزز وظائف جهاز المناعة، لاحتوائه على فيتامين C الذي يحمي من الإصابة بالعدوى
  5. يساعد على تخفيف ألم العضلات، لاحتوائه على السيترولين الذي يعزز التروية الدموية إلى العضلات
  6. يحسن عملية الهضم ويعزز صحة الأمعاء، لاحتوائه على البوليفينول الذي يعزز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء